Shopify: habilitar el acceso a la creación de webhooks para el personal
Lamentablemente esto no está documentado en la propia ayuda de Shopify.
Para dar permiso a los miembros del personal (por ejemplo, desarrolladores) para añadir webhooks en Shopify, necesitan el permiso "Configuración de la tienda / Gestionar configuración", posiblemente también los permisos "Ver eventos de clientes" y "Gestionar y añadir píxeles personalizados" y "Políticas de la tienda":
La configuración de estos, además del desarrollo de la aplicación, ayudó a mi colega a acceder a la interfaz web de Shopify.
HTH.