Ein kurzer Tipp um Screenshots vom Raspberry Pi X Desktop (LXDE) über SSH zu erstellen:

sudo aptitude install scrot 
DISPLAY=":0.0" scrot /tmp/screenshot1.png

Die Screenshots können dann z.B. mit dem Windows Tool WinSCP vom Pi heruntergeladen werden.

scrot hat auch einige weitere Optionen, z.B. eine verzögerte Aufnahme.